Maison des vins

Dans le vignoble mâconnais, la nature argilo-calcaire des sols profite au Chardonnay. Parmi les appellations régionales figurent le Bourgogne aligoté, les Mâcon, Mâcon-Villages et Mâcon combiné avec le nom d'un des 43 villages producteurs.

Ces vins aux arômes de fruits et de fleurs tendent à devenir plus muscatés au bout de 3 à 5 ans. Parmi les crus à découvrir sur place et à ramener dans ses bagages, le Saint-Véran, le Pouilly-Loché, le Pouilly-Vinzelles et le Pouilly-Fuissé se disputent les faveurs des connaisseurs. Mais les amateurs de rouge ne sont pas oubliés : le Mâcon rouge, léger et fruité, accompagne aisément les repas.